Rote Bete kann den Blutdruck senken

Rote Bete können deinen Blutdruck senken – das ist das Ergebnis einer Studie, die herausfand, dass der Verzehr von nitratreichem Gemüse wie Rote Bete ein sicheres und kostengünstiges Mittel zur Blutdruckregulierung sein kann.

Eine aktuelle Studie wurde an der Queen Mary University in London durchgeführt. Sie zeigte, dass Rote-Bete-Saft bei Patienten mit Hypertonie (d. h. Personen mit hohem Blutdruck) effektiv den Blutdruck senkt. Es gibt bereits viele Studien, die belegen, dass bereits eine einzige Dosis Rote Bete den Blutdruck bei gesunden Probanden mit normalem Blutdruck kurzfristig senken kann. Diese neueste Studie ist jedoch besonders wichtig, weil sie zeigt, dass Rote-Bete-Saft sicher und wirksam zur Blutdruckbehandlung eingesetzt werden kann – es ist nämlich die erste Studie, die an einer klinisch relevanten Population durchgeführt wurde, also an echten Bluthochdruck-Patienten und nicht nur an gesunden Freiwilligen.

Wie senkt Rote Bete den Blutdruck?

Rote Bete ist eine reiche Quelle für Nahrungsnitrat. Nitrat wird im Körper zu Stickoxid umgewandelt. Stickoxid wirkt auf die Blutgefäße und lässt sie sich erweitern, was zu einer Senkung des Blutdrucks führt.

Dein Blutdruck ist das Ergebnis der Pumpkraft deines Herzens und des Widerstands, den deine Blutgefäße bieten.

Wenn sich die Blutgefäße erweitern, verringert sich der Gesamtwiderstand im Blutgefäßnetzwerk, gegen den das Herz pumpen muss, um Blut und Sauerstoff in die Gewebe zu transportieren. Diese Reduzierung des Widerstands führt zu einer Senkung des Blutdrucks.